Aloxe-Corton 1er Cru Les Valozières 2014

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Dégustation

Cet Aloxe-Corton 1er cru de Sylvain Loichet est un vin raffiné qui ne tardera pas à vous séduire. Sa robe est foncée et son nez rappelle le printemps, la framboise, la fraise et la cerise. Ces arômes s’accentuent en prenant de l’âge et nous évoquent cette fois-ci la pivoine, le jasmin et tout autre fruit à l’eau de vie.

La puissance qu’il dégage impose de le déguster avec des mets aussi puissants. Par conséquent, nous vous conseillons de le savourer accompagné de viandes rouges grillées ou en sauce, de volailles rôties, ou encore avec des fromages tels que de l’époisses ou du livarot.

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Etiquette

Poids 1 kg
Région

Appellation

Producteur

Type

Millésime

Alcool

Contenance

Cépage

Type d'agriculture

Le domaine

Le domaine Sylvain Loichet se situe à Chorey-les-Beaune dans le département de la Côte d’Or en Bourgogne.

Sylvain a repris les 3,5 hectares de vignes qui appartenaient à ses grands-parents afin d’assouvir sa passion et sa vocation pour le vin. Dans le but de diversifier sa gamme et de proposer une carte de vins alléchante, Sylvain Loichet s’est orienté vers une activité de négoce « haute couture » en créant des partenariats avec des vignerons de la Côte-de-Nuits et de la Côte-de-Beaune. Les vins produits par Sylvain sont certifiés biologiques.

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