André Péalat Saint Joseph Rouge 2016

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Dégustation

❤︎ Coup de cœur de notre sélection !

D’une couleur intense, ce Saint Joseph cuvée André Péalat nous dévoile des arômes de fruits noirs, de poivre et légèrement fumé. A la dégustation, cette Syrah présente des tannins très puissants, à la fois serrés et veloutés, avec des notes de fumé et de poivre.

D’une structure tannique importante et dotée d’une belle acidité grâce à l’altitude des vignes de Gilles Robin, cette Syrah donne une matière concentrée et un potentiel alcoolique élevé.

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Etiquette

Poids 1 kg
Région

Appellation

Producteur

Type

Millésime

Alcool

Contenance

Cépage

Type d'agriculture

Couleur

Le domaine

Le domaine Gilles Robin se situe sur la commune de Mercurol dans la Drôme.

En 1996, Gilles Robin décida de reprendre le domaine familial avec une approche alliant tradition et modernité. Son amour passionné pour la syrah lui vaut d’excellentes critiques parmi différentes presses spécialisées à travers le monde.

La force du domaine repose sur la volonté de faire exprimer les différentes facettes de la syrah. Les vignes s’étendent sur 4 parcelles réparties sur 2 appellations de la vallée du Rhône Nord : Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. Le but étant de mettre en avant l’expression du terroir !

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