Vallon Sourn blanc 2015

15.00

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Dégustation

Le Vallon Sourn, avec ses falaises et le cours de l’Argens, rivière aux reflets métalliques et changeants, est un lieu enchanteur, un paradis sur terre. Ce vin en porte son empreinte, il est une promesse de bien-être.

Ce Vallon Sourn blanc nous offre, en bouche, finesse et complexité apportée par la barrique. 100% rolle, il sublimera parfaitement des fruits de mer, du poisson ou encore un fromage de chèvre frais !

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Etiquette

Poids 1 kg
Région

Appellation

Producteur

Type

Millésime

Alcool

Contenance

Cépage

Type d'agriculture

Le domaine

La cave coopérative des Vignerons de Correns se situe dans le centre Var, au nord de Brignoles, dans le village de Correns.

Dès 1998, la trentaine d’adhérents a mené une démarche d’agriculture biologique sur les 150 hectares des terres cultivées. Le terroir du vignoble est propice à la production de vin blanc qui garde une place de choix dans la production.

Fort de plusieurs démarches biologiques venant d’autres agriculteurs et paysans du territoire (maraichers, apiculteurs, fromagers, aviculteurs,…), le village de Correns est devenu le premier village bio de France.

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