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Catégorie : Rhône Étiquettes : crozes hermitage, gilles robin, rouge
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Dégustation

Dégustation

Gilles Robin est maintenant un vigneron incontournable de l’appellation Crozes Hermitage.
Cette cuvée Albéric Bouvet, issue des meilleures barriques et des plus anciennes vignes, présente une robe grenat aux reflets tirant sur le violet.
Le nez offre un bouquet, intense et profond, de fruits noirs, de fleurs et d’épices, aux arômes de cassis, de mûre, de violette, de réglisse sur fond légèrement fumé et boisé.
En bouche, le vin est franc en attaque, puis évolue sur une matière souple avec des tanins fins et suaves. Bel équilibre avec un joli support fraîcheur, signe d’un beau potentiel de garde. La finale est franche et persistante.

En résumé, cette belle cuvée est promise à un grand avenir. Ce vin s’accordera parfaitement avec un lapin à la tapenade ou des aiguillettes de canard au miel.

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Rhône

Appellation

Crozes Hermitage

Producteur

Domaine Gilles Robin

Type

Vins rouges

Millésime

2016

Alcool

13,5%

Contenance

75 cl

Cépage

100% Syrah

Type d'agriculture

Agriculture Biologique

Couleur

Rouges

Le domaine

Le domaine

Le domaine Gilles Robin se situe sur la commune de Mercurol dans la Drôme.

En 1996, Gilles Robin décida de reprendre le domaine familial avec une approche alliant tradition et modernité. Son amour passionné pour la syrah lui vaut d’excellentes critiques parmi différentes presses spécialisées à travers le monde.

La force du domaine repose sur la volonté de faire exprimer les différentes facettes de la syrah. Les vignes s’étendent sur 4 parcelles réparties sur 2 appellations de la vallée du Rhône Nord : Saint-Joseph et Crozes-Hermitage. Le but étant de mettre en avant l’expression du terroir !

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