Dégustation
Ce Beaujolais Villages de Jean-Claude Lapalu très prècis et droit a un bouquet plein de minéralité. La bouche est assez ample, les tanins sont fins, les fruits rouges un peu iodés s’expriment et la finale appelle un autre verre. Une autre idée du beaujolais et du gamay pour contredire les à priori sur cette région dont les vins ont le rapport qualité/prix le plus exceptionnel !
Léger et fruité, il se mariera parfaitement en apéritif ou en plat avec du canard ou une tourte au lapin !
Avis
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