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Catégorie : Bourgogne Étiquettes : aligoté, Bourgogne, giboulot
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Dégustation

Dégustation

Jean-Michel Giboulot signe avec cette cuvée une belle mise en avant de l’aligoté !

Le nez est charmeur, sur des notes de fruits blanc, très agréable ! La bouche suit le prolongement aromatique du nez ce qui rend ce vin très gourmand. Une fraîcheur bien maitrisée vient enrober le tout. On peut accompagner ce vin assez facilement, avec des sushi par exemple ou une assiette de fromage (hors camembert ou fromage trop affiné).

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Bourgogne

Appellation

Bourgogne Aligoté

Producteur

Domaine Jean-Michel Giboulot

Type

Vins blancs

Millésime

2017

Alcool

11,5%

Contenance

75 cl

Cépage

Aligoté

Type d'agriculture

Agriculture Biologique

Le domaine

Le domaine

Le domaine de Jean-Michel Giboulot est situé dans la commune de Savigny-Lès-Beaune, en Bourgogne.

Ce domaine familial, depuis trois générations, exploite un vignoble de douze hectares cultivés en agriculture biologique et ne cesse de croitre en réputation.

Jean-Michel possède plusieurs parcelles dans différentes appellations de Bourgogne comme en Pommard, Savigny 1er cru, Savigny-Lès-Beaune, ou Bourgogne Aligoté.

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