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❤︎ Coup de cœur de notre sélection !
Ce Canon Fronsac “L’enclos” présente une robe rubis cristalline ainsi qu’un nez épicé, fruité, frais, qui s’épaissit à l’air. Ce vin du vignoble Millaire est plein, long, charnu, équilibré, et dispose d’un beau boisé en accord avec le vin. Il offre une belle ténacité fraîche.
Nous vous recommandons de l’ouvrir accompagné d’une pièce de viande ou de gibier.
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | |
| Producteur | |
| Type | |
| Millésime | |
| Alcool | |
| Contenance | |
| Cépage | 70% Merlot • 10% Cabernet Sauvignon • 10% Cabernet Francet • 10% Malbec |
| Type d'agriculture | |
| Couleur |
Le vignoble Millaire se situe sur la commune de Fronsac en Gironde.
Ce domaine familial, repris par Jean-Yves Millaire en 1998 puis rejoint plus tard par son épouse en 2004, exploite aujourd’hui 20 hectares de vignes répartis sur 3 appellations : Canon Fronsac, Fronsac et Bordeaux.
Les appellations Canon Fronsac et Fronsac se situent sur la rive droite de la Dordogne au confluent de deux rivières. Cette particularité assure au vignoble un climat privilégié. Le domaine a fait le choix de la culture en biodynamie assurant qu’aucun entrant de synthèse (pesticides, insecticides, fongicides) ne soit utilisé. Fort d’un relief varié avec beaucoup de coteaux, le vignoble Millaire propose des vins à l’expression de leur terroir.
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