Fleury Champagne Rosé de Saignée Brut

Le domaine

La maison Champagne Fleury se situe à Courteron dans l’Aude.

Domaine familial centenaire, le vignoble Fleury se transmet de père en fils depuis 4 générations. Précurseuse de la biodynamie dans la région champenoise, la maison Fleury est la première à convertir son vignoble en 1989.

Cette prise en compte précoce va ouvrir à la compréhension de la nature profonde, de la plante, de l’animal, de l’homme et de leurs rapports entre eux.
Leur terroir se situe principalement sur des coteaux argilo-calcaires dont la production principale est le pinot noir à 85%.