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Crémant de Loire Brut

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Catégorie : Loire Étiquettes : AOC Crémant de Loire, brut, Loire, plaisance
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Dégustation

Dégustation

Ce Crémant de Loire du Château de Plaisance propose en bouche une belle fraicheur et des notes de fruits blancs, légères et délicates. Nous apprécions ses fines bulles qui le rendent agréable à boire et digeste.

Après une vendange manuelle, la vinification s’effectue dans les caves de la même façon que le Champagne, en cuve inox et barriques durant 15 mois.

Il s’appréciera lors de vos apéritifs et vos moments de plaisir partagé.

Vin peu filtré, il faut donc lui pardonner un éventuel dépôt.

 

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Loire

Appellation

Crémant de Loire

Producteur

Château Plaisance

Type

Vins blancs

Alcool

12.5%

Contenance

75 cl

Cépage

50% Chenin • 50% Chardonnay

Type d'agriculture

Agriculture en Biodynamie

Le domaine

Le domaine

Le château de Plaisance se situe sur la commune de Rochefort-sur-Loire dans le département du Maine-et-Loire.

Vignerons de père en fils depuis 5 générations, les Rochais ont acquis l’art de vinifier alliant tradition et identité vigoureuse.

L’actuel vigneron Guy Rochais conduit avec sa femme Patricia le domaine en biodynamie et veille à respecter scrupuleusement les principes mêmes du rythme lunaire.
Le domaine produit principalement des vins liquoreux dont l’appellation principale est : Coteaux du Layon.

Le Château de Plaisance laboure ses terres au cheval et exploite 28 hectares de vignes réparties sur plusieurs appellations.

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