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Catégorie : Loire Étiquettes : 2011, AOP Anjou, Loire, plaisance
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Dégustation

Dégustation

La cuvée Embruns du Château de Plaisance est un chenin sec aux arômes d’agrumes frais qui ensoleillera vos repas. Nous avons également relevé des notes de citron et de mandarine.

Secs, les Anjou blancs s’illustrent autant par leur fraîcheur que par une étonnante finesse aromatique. Celle-ci est dominée par des senteurs de pomme et d’agrumes, de tilleul ou de cannelle selon la maturité.

Nous vous conseillons d’associer ce blanc avec des poissons ou des crustacés.

Vin peu filtré, il faut donc lui pardonner un éventuel dépôt.

 

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Loire

Appellation

Anjou

Producteur

Château Plaisance

Type

Vins blancs

Millésime

2016

Alcool

12.5%

Contenance

75 cl

Cépage

100% Chenin

Type d'agriculture

Agriculture en Biodynamie

Le domaine

Le domaine

Le château de Plaisance se situe sur la commune de Rochefort-sur-Loire dans le département du Maine-et-Loire.

Vignerons de père en fils depuis 5 générations, les Rochais ont acquis l’art de vinifier alliant tradition et identité vigoureuse.

L’actuel vigneron Guy Rochais conduit avec sa femme Patricia le domaine en biodynamie et veille à respecter scrupuleusement les principes mêmes du rythme lunaire.
Le domaine produit principalement des vins liquoreux dont l’appellation principale est : Coteaux du Layon.

Le Château de Plaisance laboure ses terres au cheval et exploite 28 hectares de vignes réparties sur plusieurs appellations.

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