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Eolienne Rouge 2014

13.00€

Catégorie : Languedoc-Roussillon Étiquettes : eolienne, espanet, languedoc, rouge
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Dégustation

Dégustation

Eolienne rouge nous offre une bouche tout en grenache charnue et tendre. D’une belle teinte bigarreau, son nez intense est dominé par des arômes de petits fruits noirs aux nuances mentholées et minérales.

Les vieilles vignes de grenache et carignan du mas d’Espanet nous offrent un magnifique velouté de petits fruits noirs qui vous envahit le palais . la bouche tendre et délicate se termine par une pointe mentholée. beaucoup de fraîcheur et de délicatesse pour un vin très accessible.

Nous vous conseillons de le déguster en toute simplicité avec des côtes d’agneau grillées, un tajine aux pruneaux ou encore du magret aux figues.

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Languedoc-Roussillon

Appellation

Languedoc

Producteur

Mas d'Espanet

Type

Vins rouges

Millésime

2014

Alcool

13,5%

Contenance

75 cl

Cépage

Carignan • Grenache • Syrah

Type d'agriculture

Agriculture en Biodynamie

Couleur

Rouges

Le domaine

Le domaine

Le Mas d’Espanet se situe sur la commune de Saint Mamert-du-Gard dans le massif des Lens, près d’Uzès.

En 1980, Denys Armand s’installe au domaine qui a été laissé à l’abandon. Il entame la restauration du domaine en sauvegardant les vieilles vignes de cépages rouges et en plantant les cépages blancs qui étaient jusqu’à présent inexistants.

Le Mas d’Espanet est sous l’influence de deux climats qui lui procurent une grande diversité tant au niveau de l’exposition que des sols. Le vignoble, certifié Demeter, est conduit en agriculture en biodynamie et les vendanges sont manuelles. La cave est semi-enterrée, ce qui permet de travailler avec une vinification par gravité.

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