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Dégustation

Dégustation

❤︎ Coup de cœur de notre sélection !

Ce blanc de noirs brut de la maison Fleury apporte une vivacité et une fraîcheur qui sont fortes appréciables en bouche. Il propose de beaux arômes fruités alliant rondeur et souplesse. Les bulles franches rendent ce champagne festif et plaisant. Vous y trouverez un seul cépage, le pinot noir, en provenance de jeunes vignes de la Côte des Bar plantées dans des terroirs argilo-calcaires.

Nous conseillons de servir ce Champagne entre 11 et 13° en apéritif ou en dessert à base de fruits secs, noisettes et noix.

 

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Champagne

Appellation

Champagne

Producteur

Maison Fleury

Type

Vins à Bulles

Alcool

12,5%

Contenance

75 cl

Cépage

Pinot Noir

Type d'agriculture

Agriculture en Biodynamie

Le domaine

Le domaine

La maison Champagne Fleury se situe à Courteron dans l’Aude.

Domaine familial centenaire, le vignoble Fleury se transmet de père en fils depuis 4 générations. Précurseuse de la biodynamie dans la région champenoise, la maison Fleury est la première à convertir son vignoble en 1989.

Cette prise en compte précoce va ouvrir à la compréhension de la nature profonde, de la plante, de l’animal, de l’homme et de leurs rapports entre eux.
Leur terroir se situe principalement sur des coteaux argilo-calcaires dont la production principale est le pinot noir à 85%.

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