Dégustation
Cette cuvée Soulèu blanc du Château Fontvert se caractérise par un nez très flatteur de fruits exotiques, de pêche, de fleurs blanches, de vanille dû à une vinification en barrique (8 mois). Ces notes aromatiques se retrouvent en bouche, dans un parfait équilibre entre le gras et la fraîcheur.
Ce vin s’accommodera parfaitement de charcuteries maigres, de poissons grillés ou accompagné de sauces légères, de crustacés et de certains fromages comme du chèvre frais. Il peut également agrémenter vos apéritifs.
Avis
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