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Jas d’Esclans rosé Coeur de loup 2017

15.00€

En stock

Catégorie : Provence Étiquettes : cru classé, jas d'esclans
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Dégustation

Dégustation

Voici l’un des plus beaux rosés de Provence du domaine du Jas d’Esclans qui chaque année nous dévoile une grande réussite. Sa belle robe saumonée, nous offre au nez un subtil mélange fruité et floral. La bouche est équilibrée entre gras et fraîcheur avec des saveurs de fruits au sirop, de petits fruits rouges tels que la framboise, la groseille ou encore la violette. Une longue finale sur des notes de bonbons. Un rosé pour l’apéritif !

Ce Jas d’Esclans Coeur de Loup multi-médaillé accompagnera tous vos plats et salades d’été. Nous vous conseillons de le déguster en apéritif ou accompagné de coquillages, crustacés, poissons, grillades ou viandes blanches !

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Provence

Appellation

Côtes de Provence Cru Classé

Producteur

Domaine Jas d'Esclans

Type

Vins rosés

Millésime

2017

Alcool

14%

Contenance

75 cl

Cépage

80% Grenache • 20% Syrah

Type d'agriculture

Agriculture Biologique

Le domaine

Le domaine

Le domaine est situé sur les coteaux de la Vallée des Esclans à la Motte en Provence, près de Draguignan.

Les sols et rochers permiens (sédiments présents dans les couches des sols) argilo-gréseux confèrent au terroir des qualités indéniables pour la culture de la vigne et une beauté particulière au site. Le sol perméable, caillouteux, pauvre en humus et très bien drainé est particulièrement adapté à la production de crus de qualité. En plus de cela, le domaine bénéficie d’un climat privilégié notamment dû à l’influence maritime et au mistral atténué par les collines environnantes. Un ensoleillement régulier permet une maturité optimale des raisins.

Le domaine du Jas d’Esclans est titulaire de la mention Cru Classé de Provence qui regroupe 18 domaines et châteaux en Provence afin de garantir une qualité constante tout au long du processus de fabrication du vin.

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