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Catégorie : Provence Étiquettes : cru classé, jas d'esclans, loup, Provence
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Dégustation

Dégustation

Haut de gamme du domaine du Jas d’Esclans : la Cuvée du Loup rouge. Nous avons ici un vin puissant et corsé, avec des arômes complexes vanillés, boisés, sur les fruits noirs. Un vin rouge gastronomique qui sublimera vos plus beaux mets.

Ce grand vin cru classé de Provence est une véritable réussite: il laisse place à un somptueux mariage entre puissance tannique et puissance aromatique.

Ce vin est destiné à vos repas gastronomiques à base de viandes en sauces ou de gibiers.

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Provence

Appellation

Côtes de Provence Cru Classé

Producteur

Domaine Jas d'Esclans

Type

Vins rouges

Millésime

2016

Alcool

14%

Contenance

75 cl

Cépage

Mourvèdre, Syrah

Type d'agriculture

Agriculture Biologique

Le domaine

Le domaine

Le domaine est situé sur les coteaux de la Vallée des Esclans à la Motte en Provence, près de Draguignan.

Les sols et rochers permiens (sédiments présents dans les couches des sols) argilo-gréseux confèrent au terroir des qualités indéniables pour la culture de la vigne et une beauté particulière au site. Le sol perméable, caillouteux, pauvre en humus et très bien drainé est particulièrement adapté à la production de crus de qualité. En plus de cela, le domaine bénéficie d’un climat privilégié notamment dû à l’influence maritime et au mistral atténué par les collines environnantes. Un ensoleillement régulier permet une maturité optimale des raisins.

Le domaine du Jas d’Esclans est titulaire de la mention Cru Classé de Provence qui regroupe 18 domaines et châteaux en Provence afin de garantir une qualité constante tout au long du processus de fabrication du vin.

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