Dégustation
La cuvée “Les Marelles” de Gilles Robin est sont unique Crozes Hermitage blanc. C’est un assemblage de 60 % de Roussane et 40 % de Marsanne. Doté d’une belle robe or clair, son nez mêle des arômes floraux et de poire. En bouche, sa palette aromatique devient plus complexe avec des fruits jaunes qui soulignent un gras et une belle richesse pour une fraîcheur saline. Sa finale se révèle fraîche avec une minéralité typique des vins du domaine.
Idéalement servis en accompagnement de viande blanche comme de la volaille, ou avec du poisson. Il accompagnera également votre fromage, pour un service à 14°c de température.
Avis
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