Dégustation
La cuvée Les Moissons est la cuvée phare du domaine des Hautes Glaces. Elle est issue d’une double distillation de malt d’orge puis d’un élevage en fût de chêne français.
Non filtrée à froid et sans additifs, sa robe très claire est naturelle. Les moissons nous invitent à une dégustation étonnante et authentique. Les notes de céréales sont bien présentes et nous retrouvons également des notes de fleurs blanches. La texture est raffinée, en fin de bouche des notes racinaires et herbacées viennent finaliser la dégustation.
Les moissons nous transmet toute l’expression du terroir du domaine.
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