Dégustation
La Source rosé est un vin rosé de Bellet très typique dû à son cépage et son emplacement idyllique niché sur les collines de Nice. Une belle robe profonde qui ne ternit pas avec le temps. Un nez puissant sur le braquet. En bouche, nous trouvons un palais ample, fruité et harmonieux avec une belle longueur. Ce sont des vins rosés qui vieillissent (3 à 5 ans selon les millésimes) et peuvent donner des bouteilles d’exceptions avec une longueur en bouche étonnante.
Ce parfum floral très prononcé en fait un vin, fin et gastronomique, accompagnant à merveille une cuisine méditerranéenne et niçoise bien sûr !
Avis
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