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Dégustation

Dégustation

La Source rouge est un vin de grande qualité, fin et gastronomique qui laisse place à des tanins boisés, souples et fondus. La garde en bouche est longue et suave. Son cépage unique de Bellet (la folle noire) lui procure d’excellentes notes de fruits confits qui se démarqueront après plusieurs années de garde.

Idéal pour accompagner les viandes rouges telles que le magret de canard ou le rôti de bœuf sauce aux morilles.

Pour une meilleure exaltation des arômes, laissez respirer le vin avant dégustation.

Etiquette

Etiquette

Poids 1 kg
Région

Provence

Appellation

Bellet

Producteur

Domaine de La Source

Type

Vins rouges

Millésime

2013

Alcool

14%

Contenance

75 cl

Cépage
Type d'agriculture

Agriculture Biologique

Le domaine

Le domaine

Le domaine de La Source se situe sur la commune de Saint-Romain de Bellet dans les collines niçoises.

Avec une exploitation de 5 hectares, Carine et Eric Dalmasso proposent chaque année des cuvées typiques de qualité. Son exposition baignée par un généreux soleil azuréen et ses parcelles en restanques avec vue sur la Méditerranée confèrent au domaine de La Source un terroir propice à une culture saine et responsable.

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