Dégustation
Au domaine de Rapatel, on ne plaisante pas avec la perfection. Lorsqu’un vin qui devrait donner une grande cuvée ne convient pas tout à fait à son créateur, il n’hésite pas à le passer dans sa petite cuvée. Pour notre plus grand plaisir !
Complexe et gourmand au nez, il laisse entrevoir une belle structure. La bouche dévoile des fruits rouges sur-mûris, de la framboise, tout en dégageant de la fraicheur. Nous sommes plutôt ici sur un vin quotidien qui accompagnera idéalement des gibiers, grillades, viandes en sauce ou encore de la charcuterie !
Avis
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